USD 21.11.2024 100.2192 +0.1844
USD ММВБ 10:15 100.2192  
EUR 21.11.2024 105.8090 +0.0752
EUR ММВБ 10:15 105.8090  
Нефть($) ..20 +
Нефть(p) ..20 0.00 +0.00

Петербуржцам объяснили, как правильно выбрать сахарозаменители

Сахарозаменители могут стать хорошим решением для людей, зависимым от сладкого, или для тех, кто не может его употреблять из-за проблем со здоровьем. Эксперты рассказали, как правильно подобрать для себя такие добавки и объяснили, в чем можно найти замену сахару.

Одними из тех, кто переходит на сахарозаменители становятся, например, пациенты с диабетом и ожирением, либо те, кто не может полностью отказать себе в сладком. Примечательно, что сейчас существует большое количество сахарозаменителей, которые безопасны для здоровья и не стимулируют выработку инсулина. Об этом пишет "МК в Питере" со ссылкой на пресс-службу управления Роспотребнадзора по Петербургу.

В частности, речь идет о натуральных сахарозаменителях. Среди них специалисты выделяют фруктозу, которой по количеству рекомендуется употреблять не более 30-40 граммов в сутки. Известно, что она на треть менее калорийна, чем сахар. 

Также сахар может заменить эритрит, который еще называют "дынный сахар", и стевизоид. У первого вещества калорийность на 95 % ниже, чем у сахара, а второе в 200 раз слаще сахара, но при этом бескалорийно и безопасно. 

Еще одна группа сахарозаменителей - это синтетические подсластители. Как правило, в этих веществах нет энергетической ценности, и они не усваиваются организмом человека. Одним из таких сахарозаменителей является Аспартам Дипептид, который нельзя добавлять в горячие блюда и напитки. 

В безалкогольных напитках часто используется ацесульфам калия, который считается более вредным. В сутки можно употребить лишь один грамм этого вещества. Детям, беременным и кормящим женщинам его давать вообще не стоит.

С сахарином тоже нужно быть осторожными, так как он  может провоцировать рак и желчекаменную болезнь, а цикламат специалисты не рекомендуют при заболеваниях почек, беременным и кормящим женщинам. Тем не менее, последнее вещество в России является одним из самых использующихся подсластителей.

Эксперты предупредили, что даже при использовании сахарозаменителей нужно помнить о мере. Лучше всего перед переходом на конкретное вещество посоветоваться с врачом. 

Все новости рубрики

    следующая
    следующая
    Все новости
    Здоровье

    Лучшее в Петербурге

    В июле в Петербурге было зарегистрировано ДДУ в 2,6 раза меньше, чем в марте

    Автоэксперт поставил под сомнение экологичность электромобилей

    Как это сделано

    написать письмо

    Кофе из глины и сливки с мелом: как в царское время подделывали продукты

    Принято считать, что до изобретения консервантов и ароматизаторов вся еда была натуральная. Но фальсификация продуктов ещё в царской России была настоящей проблемой.

    Проверено на себе

    Шесть главных марафонов мира: как пробежать и кто добежал

    В мире бега бесконечное количество стартов: от нескольких метров до тысяч километров, от стадионов до горных вершин. Забеги объединяются, разъединяются, меняют названия, дистанции, логотипы и спонсоров, но самой популярной серией марафонов уже несколько лет остается World Marathon Majors – шесть главных забегов мира, которые объединились, чтобы объединять других.

    Гид по Петербургу

    Эклектика в Петербурге: средневековые башни, атланты, грифоны, пауки, всё сразу

    Яркий архитектурный стиль, который дал свободу зодчим и досыта накормил заказчиков всевозможными диковинными элементами при строительстве и перепланировке домов.

    Пресс-релизы