Роспотребнадзор назвал причины отравления участников молодежного конгресса «Росатома» в ресторане гостиницы «Park Inn Прибалтийская», сообщает «Фонтанка». По предварительной информации, кишечную инфекцию вызвало подсолнечное масло, которое использовали для приготовления соусов. В продукте нашли стафилококковый энтеротоксин.
Еду для гостей форума готовили отдельно. Для того, чтобы выяснить причину массового отравления, специалисты ведомства взяли пробы около 25 полуфабрикатов, готовой продукции и воды, в том числе из кулеров. Обследовали около 30 поваров и официантов ресторана.
Читайте также:
На теплоходе «Лунная соната» после массового отравления нашли насекомых (ФОТО)
Число пострадавших продолжает увеличиваться. Вечером 29 августа к врачам обратились еще шесть участников конгресса, у них диагностировали пищевое отравление. Всего пострадали 35 человек, одного из них доставили в Боткинскую больницу в тяжелом состоянии.
В предыдущий раз массовое отравление в «Прибалтийской» произошло в феврале 2017 года. На конференции представителей фармацевтической компании Pfizer пострадали около 200 человек.