Петербуржцам рассказали, как сварить в домашних условиях газировку Coca-Cola

Американская компания Coca-Cola сообщила о своем окончательном уходе с российского рынка, но кулинары страны сумели самостоятельно изготавливать знаменитый лимонад и делятся своими секретами с жителями Санкт-Петербурга. 

Ингредиентами самого просто варианта рецепта по приготовлению домашней Кока-Колы являются: вода, лимон, лайм, апельсин, сахар, кинза, корица, мускатный орех, кофе, ванильный экстракт, а также газировка. Для изготовления напитка по данному рецепту понадобится 12 часов. 

Для начала необходимо растопить сахар, постепенно добавляя в кастрюлю с ним воду. Далее нужно снять цедру с и выжать сок из лимона, лайма и апельсина. После чего, залить цедру, сахар, кориандр, корицу и мускатный орех литром воды. Смесь необходимо перемешать и довести до кипения, а затем снять с огня и вылить полученные ранее соки, экстракт ванили и нашу карамель. 

После этого, нужно смешать две столовые ложки кофе со 150 миллилитрами кипятка и подождать десять минут, а затем процедить полученную смесь и добавить в приготовленный до этого сироп. 

Теперь необходимо подождать, пока смесь остынет, а затем убрать ее на ночь в холодильник. Чтобы получилась Кока-Кола, необходимо разбавить данный сироп газировкой (50/50). 

Ранее Санкт-Петербург.ру сообщал, что лимонад Coca-Cola останется в России за счет параллельного импорта.