Как подчеркивают организаторы, эти соревнования не носят коммерческого характера. Их цель — популяризация принципов цивилизованной рыбалки, формирование экологичного отношения к природе у рыбаков и возможность пообщаться с единомышленниками.
Из истории:
11 лет назад 2 питерских рыбака поспорили, кто поймает более крупную щуку. Третий рыбак согласился выступить арбитром и организатором. Нашли место на озере Вуокса, позвали других рыбаков поучаствовать. В результате на первые соревнования "Уха-2000" приехали 72 человека. С тех пор количество участников ежегодно увеличивается и выросло до 320 в прошлом году. Многие приезжают целыми семьями, ведь программа соревнований очень насыщена и кроме прочих есть номинации "Самый большой улов среди детей", "Самый большой улов среди женщин", "Семейный подряд" и "Самая чистая стоянка" А "самым юным участником" соревнований, получившим приз за улов была девочка Катя 4,5 лет.
Пока взрослые будут соревноваться в рыболовном мастерстве, на берегу пройдет детская программа: конкурсы, детский костер с рыбацкими байками, детский бодиарт, детский рыболовные конкурс , раздача призов участникам. После основных соревнований бывалые рыбаки покажут мастер-классы и поделятся опытом подготовки снастей. А вечером, конечно, не обойдется без песен под гитару у костра.
После определения самого большого улова и награждения победителей вся пойманная рыба соберется для приготовления общей ухи. Для этого на соревнования привезут 3 огромных 40-литровых котла, овощи, специи, сметану, зелень и заранее организованная бригада добровольцев, состоящая из повара , 3 поварят и 2 костровых, приготовят общую уху.
Обязательным элементом соревнований является грандиозный фейерверк, которым традиционно закрываются соревнования "Уха".