Группа европейских ученых и производителей упаковки (в том числе, исландская фирма Peterson Emballasje) разработала упаковку для замороженных продуктов, которая меняет цвет, если продукция испорчена или истек срок ее хранения. В случае порчи или повторной заморозки такая 'активная упаковка' становится красной. Первые исследования проводились в Швеции на упаковках для креветок, но уже в ближайшее время упаковки Active Colour будут тестировать на других морепродуктах глубокой заморозки. В целом, проект направлен на создание упаковки, чувствительной к температурным изменениям, которая могла бы 'подсказать' покупателю, что продукт размораживался на той или иной стадии производства. Технология, на которой основана новинка, - это внедрение методом флексографии специальных микрокапсул, содержащих цвет, в поверхность упаковки. Окончательный результат, к которому стремятся разработчики: создать систему, определяющую соотношение между химическим составом упаковки и качеством замороженного морепродукта.//Unipack.ru
Разработана меняющая цвет пищевая упаковка Active Colour для замороженных продуктов
Темы дня
- Жителей Петербурга заверили, что дома не перестанут прогревать вплоть до 9 мая
- ЗакС Петербурга внес в Госдуму законопроект о штрафах до 500 тысяч рублей за рекламу интимных услуг
- Петербуржцам рассказали, когда начнется период отключения горячей воды
- Призывникам в Петербурге начали отправлять повестки
23 Сентября 2004, 12:25
Все новости рубрики
- Сообщение о реабилитации: Юрия Чайкова, осужденного за убийство милиционера 20-летней давности, признали невиновным в других вменявшихся ему преступлениях
- Президент РФ встретится с членами Совета законодателей при Федеральном собрании на территории Петербурга 28 апреля
- 14 апреля 2023, 09:18
- В Петербурге перед началом майских праздников растет спрос на официантов и мангальщиков
- 13 апреля 2023, 18:54
- Петербургские ученые создали "умную" одежду, вырабатывающую энергию
- 13 апреля 2023, 18:39
- Петербуржцы с трудом находят поликлиники, где можно привиться от коронавируса
предыдущая |
следующая |
предыдущая |
|
следующая |
Все новости
Общество
Лучшее в Петербурге
В июле в Петербурге было зарегистрировано ДДУ в 2,6 раза меньше, чем в марте
Автоэксперт поставил под сомнение экологичность электромобилей
Как это сделано
написать письмоКофе из глины и сливки с мелом: как в царское время подделывали продукты
Принято считать, что до изобретения консервантов и ароматизаторов вся еда была натуральная. Но фальсификация продуктов ещё в царской России была настоящей проблемой.
Проверено на себе
Шесть главных марафонов мира: как пробежать и кто добежал
В мире бега бесконечное количество стартов: от нескольких метров до тысяч километров, от стадионов до горных вершин. Забеги объединяются, разъединяются, меняют названия, дистанции, логотипы и спонсоров, но самой популярной серией марафонов уже несколько лет остается World Marathon Majors – шесть главных забегов мира, которые объединились, чтобы объединять других.
Пресс-релизы
03.09.22