В Москве прошел первый итальянский гастрономический салон CIBUS

Впервые в Москве были так широко представлены продукты питания из Италии. Ассортимент товаров был очень широк - и это неудивительно. Ведь на CIBUS можно было увидеть продукты всех двенадцати итальянских областей. Более 200 итальянских фирм представили свою продукцию на гастрономическом салоне.
Это и знаменитые итальянские сыры - горгонцола, пармиджано (первое упоминание об этом сыре относится к 1200 году), моцарелла, и пармская ветчина нескольких сортов, среди которых выделялась - кулателло ди Дзибелло, по форме напоминающая грушу и отличающаяся нежным вкусом, и солнечное оливковое масло, и разнообразные приправы, делающие вкус блюд неповторимыми. Одни названия продуктов уже вызывали желание их попробовать: колбасные изделия из Пьяченцы, Пьядина романьола, паста, вина области Эмилия-Романья.
На выставке проводились мастер-классы итальянской кухни. Итальянцы учили посетителей правильно готовить знаменитые блюда итальянской кухни - ризотто, пасту, а также, как правильно нарезать колбасу, отварить макароны.
Надеемся, что наши предприниматели заинтересовались представленными продуктами питания. И очень скоро на прилавках магазинов можно будет увидеть широкий ассортимент итальянской гастрономии.//Информкондитер