За последние 9 месяцев в Петербурге проверили 175 детских садов на соблюдение санитарных норм. По информации, предоставленной управлением Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу, в ходе проверок были выявлены многочисленные нарушения.
В основном, они касались технологических процессов приготовления блюд, правил мытья посуды, ведения документации на пищеблоке. Сообщается, что в некоторых детских садах была использована посуда, имеющая трещины и сколы, а также нарушены условия хранения и сроки годности продуктов питания.
Виновных лиц привлекли к административной за нарушение санитарных норм. Общая сумма штрафов составила более 3 с половиной миллионов рублей.