USD 03.11.2024 97.5499 +0.1097
USD ММВБ 18:13 97.4402  
EUR 03.11.2024 106.1426 +0.3011
EUR ММВБ 18:13 105.8415  
Нефть($) ..20 +
Нефть(p) ..20 0.00 +0.00

День 7: Соль-сахар

Главный редактор "Санкт-Петербург.ру" месяц пользуется только отечественными продуктами питания, бытовой химией и даже декоративной косметикой. Все наблюдения фиксируются в дневнике.

Вчера без хлопот и забот закупилась в "Магните" - супермаркете из краснодарской сети.  Вся эта корзина обошлась мне в 400 руб. Полки в отделе овощей и фруктов пустеют, но все, что нужно мне, есть.

Сегодня мне задали вопрос про соль и сахар - отвечаю.  Русский сахар делается из отечественного сырья — сахарной свеклы. Когда в 11-12 веках его только завезли на нашу землю, пробовать его могли только князь и его приближенные. Первая собственная «сахарная палата» была открыта Петром I в начале 18 века, правда, сырье тогда было еще западное. В 1809 году в России появилось свое производство сахара - из свеклы.

История солеварения на Руси датируется началом 12 в.  Современная российская соляная промышленность производит 2.8 млн тонн поваренной соли в год.

С любовью к Отечеству,
главный редактор "Санкт-Петербург.ру" Юлия Земскова

Все новости рубрики

    следующая
    следующая
    Все новости
    все блоги

    Лучшее в Петербурге

    В июле в Петербурге было зарегистрировано ДДУ в 2,6 раза меньше, чем в марте

    Автоэксперт поставил под сомнение экологичность электромобилей

    Как это сделано

    написать письмо

    Кофе из глины и сливки с мелом: как в царское время подделывали продукты

    Принято считать, что до изобретения консервантов и ароматизаторов вся еда была натуральная. Но фальсификация продуктов ещё в царской России была настоящей проблемой.

    Проверено на себе

    Шесть главных марафонов мира: как пробежать и кто добежал

    В мире бега бесконечное количество стартов: от нескольких метров до тысяч километров, от стадионов до горных вершин. Забеги объединяются, разъединяются, меняют названия, дистанции, логотипы и спонсоров, но самой популярной серией марафонов уже несколько лет остается World Marathon Majors – шесть главных забегов мира, которые объединились, чтобы объединять других.

    Пресс-релизы