Питание в школе, откуда у КСП Красносельского района Петербурга появилось почти 900 поваров

Совсем недавно были подведены итоги конкурса на поставку питания в школу Санкт-Петербурга № 291, где АО «Артис-Детское питание» одержало победу, а КСП Красносельского района, который ранее выиграл аналогичные торги в Пушкинском, Василеостровском и Адмиралтейском районах, неожиданно уступил. Одной из основных причин поражения данной компании, которая принадлежит городу, оказалось отсутствие опыта исполнения подобных контрактов. А если обратить внимание на тот факт, что с прошлого года на рынке социального питания города Санкт-Петербург действуют новые правила, согласно которым большинство частных игроков практически лишилось возможности участвовать в подобных конкурсах, то одержанная победа компании АО «Артис-Детское питание» выглядит тем более удивительной. Тем интереснее и важнее разобраться в причинах, которые привели явного фаворита конкурса на поставку питания в школу № 291 — КСП Красносельского района — к поражению, а АО «Артис-Детское питание» к одержанной победе. После изучения протоколов конкурса можно обратить внимание на тот факт, что комбинат сумел набрать низкое количество баллов еще на этапе квалификации, в рамках которого государственные комиссии изучают качественные показатели участников конкурса. Комиссия Комитета по государственному заказу сумела присудить всего 24 балла из возможных компании КСП Красносельского района. А потому становится очень интересными причины снятия данных баллов, которые можно узнать также изучив протокол. В частности, для подтверждения своих производственных возможностей компания КСП Красносельского района заявила наличие в штате 84 заведующих производством, но в то же время для 43 из них компания не смогла предоставить копии дипломов о высшем профессиональном образовании. Помимо этого копии дипломов о профессиональном образовании отсутствуют также и у двух технологов из заявленных двадцати. Помимо этого комбинат в заявке указал 898 поваров, однако у одного из них не оказалось документов об образовании, а у другого — медицинской книжки. Примечателен и тот факт, что КСП Красносельского района в июле 2020-го участвовал в конкурсе на обеспечение питанием школ Пушкинского района города и в его заявке в тот момент значились всего 200 поваров, затем в сентябре, когда проходил подобный конкурс по Калининскому району, данных специалистов было уже 327, а октябре в ходе торгов по Василеостровскому району уже значилось 358, а в начале декабря в Адмиралтейском районе их стало 606, а в конце года в Красносельском районе их число возросло уже до 896! Отметим, что согласно принятому Федеральному закону № 44-ФЗ, закупщик может указывать в заявке исключительно достоверные сведения. Из чего следует, что в КСП Красносельского района в текущий момент работает около 900 поваров. С одной стороны, в сентябре прошлого календарного года СМИ «Фонтанка» сообщала о том, что комбинат испытывает кадровые проблемы по исполнению контракта в Пушкинском районе города, а поэтому желание принять на работу дополнительных сотрудников вполне понятно. А с другой стороны найти и принять в штат около 700 поваров меньше чем за полгода очень сложно. Помимо этого стоит обратить внимание и на тот факт, что в настоящее время на сайте "Хедхантер" в настоящее время имеется вакансия о том, что КСП Красносельского района приглашает на работу поваров. Но фраза «Будьте первым» в тексте вакансии наводит на мысль, что пока немногие на нее откликнулись. Помимо этого удивляет и тот факт, что сотрудникам предлагается заработная плата в размере от 30 тысяч рублей. Умножив эту цифру на 900 человек, получим, что только на заработную плату поваров компания должна тратить около 27 миллионов рублей в месяц, а если добавить еще около восьми налогов по заработной плате, то получается цифра и вовсе около 35 миллионов в месяц. Для сравнения — месячный оборот компании КСП Красносельского района по обеспечению питанием школьников Пушкинского и Василеостровского районов города составляет 31,3 миллиона рублей. Одну из возможных причин, почему же так вышло, сотрудники "Аргументы и Факты" сумели обнаружить в итоговом протоколе конкурса по Адмиралтейскому району города. Его, в частности компания, КСП Красносельского района выиграла, но вскоре отдала на субподряд московской компании ООО «Группа компаний Фьюжен Менеджмент». Но возникает вопрос, почему данный контракт был отдан под субподряд именно этой компании, логичней было бы передать данный заказ в частности петербургской компании КСП «Юность», ведь именно данный комбинат в течение многих десятилетий был единственным организатором питания в Адмиралтейском районе города и возможно это помогло бы данной компании избежать процедур банкротства. Но стоит вернуться к итоговому протоколу по Адмиралтейскому району города. Оказалось, что у некоторых из заявленных там КСП Красносельского района поваров, в медицинских книжках данный комбинат не был указан в качестве работодателя, а потому возможно к заявке были приложены документы совершенно посторонних людей? В частности, как сообщает "aif.ru" "помочь установить, сколько поваров на самом деле работает в КСП Красносельского района и какие у них имеются проблемы с документами, могла бы комплексная проверка предприятия налоговой инспекцией, которую, возможно, заинтересует история с лавинообразным ростом количества поваров. Надеемся, что в ближайшее время такая проверка состоится". Но стоит обратить внимание и на тот факт, что даже небывалый рост количества поваров не сумел принести данному комбинату желанной победы в конкурсе по Красносельскому району города. И основной причиной является тот факт, что одним из ключевых показателей конкурса являлся "опыт участника по успешному оказанию услуг сопоставимого характера и объема". А опыта такого у КСП Красносельского района как раз и не оказалось. В итоговом протоколе было указано, что на протяжении с 2017 года данный комбинат выполнил всего два аналогичных контракта, а в свою очередь лучшее значение по данному показателю у компании ООО «Альфа-Провиант», которая исполнила 108 контрактов. И помимо этого, информация о двух контрактах КСП размещена на официальном сайте государственных закупок и ее нельзя исправить или изменить. А что касается реформы рынка социального питания, то лучше чтобы петербургских школьников кормили те комбинаты, которые имеют опыт подобной работы, а также технические возможности и квалифицированных специалистов для приготовления вкусной и конечно же качественной еды. Источник: spb.aif.ru