лично я бы порекомендовал комплект - настоящий швейцарский офицерский (минимально с парой лезвий, штопором, откоывашкой, маленькой пилкой (хорошая штука, хоть и выглядит несерьезно) и шилом) и какого-нибудь "работягу" компании нокс (типа СМЕРШа). мне подобного комплекта хватает за глаза (хочу правда еще мультиинструмент купить)

Именно по ножикам?
Хороший каталог моделей есть на knife.ru
Но там только изображения и сухие ТТХ.
Т.е. конкретную информацию нужно через поисковики искать.

Сенкс, покрутить то енто хорошо, только вот боюсь рука устанет. Все это хорошо конечно, что так много моделей в продаже и информация имеется, плохо, на мой взгляд то, что сеть продажная не развивает сервис в плане тестирования того что продают, хоть ружья, хоть ножи. А как было-бы великолепно, прийдя в магазин пострелять либо пострагать, и 100% люди бы с первого захода определелялись бы в своем выборе. А?????