Спикер Государственной думы от коммунистов Вадим Соловьев готовит законопроект, по которому в меню ресторанов более половины блюд должны будут принадлежать к русской кухне.
Такой лимит будет распространяться на кафе и рестораны, не относящиеся к формату национальной кухни. По словам Соловьева, московский общепит изобилует национальной французской, японской, итальянской едой. В центре столицы, в частности, вблизи здания Госдумы, сложно найти заведение, предлагающее русские национальные блюда.
По мнению депутата от КПРФ, национальной кухне России нужно уделять больше внимания, ограничения на иностранные позиции в меню и превалирование русских помогут возродить гастрономические традиции и понравятся туристам.
Свой законопроект Вадим Соловьев собирается представить на осенней сессии нижней палаты парламента, передают "Известия". Аналогичный закон действует в Минске.