В рамках визита ее величества на завод состоялось открытие выставки, приуроченной к 200-летнему юбилею Якоба Якобсена, пивовара и основателя Carlsberg. Экспозиция отражает ключевые моменты взаимодействия России и Дании через призму пивоварения, вехи истории пивоварения и компании Carlsberg.
На заводе "Балтика-Санкт-Петербург" было проведено очередное заседание Российско-Датского бизнес-форума (РДБФ). На встрече с участием представителей ведущих компаний России и Дании и представителей власти были обсуждены вопросы ускорения интеграции между компаниями и экономиками двух стран.
Высокопоставленные гости во главе с ее величеством и участниками форума торжественно открыли первый бочонок специально сваренного к визиту королевы Дании пива Royal Rye Wine. Это эксклюзивное пиво было сварено с участием лучших пивоваров России и Дании на мини-пивоварне завода "Балтика" в Санкт-Петербурге. В разработке рецепта и в варке пива вместе с "балтийскими" пивоварами принимали участие "странствующий" пивовар из Дании Миккель Борг Бьергсё (Mikkeller) и Вольфганг Линделл из пивоварни Jacobsen (Копенгаген, Carlsberg Group). Пиво Royal Rye Wine было сварено в рамках проекта совместного пивоварения, развиваемого компанией "Балтика".
Королева Дании любезно согласилась принять участие в варке новой партии уникального пива Royal Rye Wine и заложила необходимые ингредиенты — редкий новозеландский хмель Nelson Sauvin с ароматикой винограда Sauvignon Blanc.
Фото: пресс-служба компании "Балтика"