Растворимый чай содержит опасное для человеческого здоровья количество соединений фтора

Один из самых популярных напитков в США - растворимый чай в гранулах, содержит опасное для человеческого здоровья количество соединений фтора.
К такому заключению пришли специалисты медицинской школы университета Вашингтона в Сент-Луисе (США). Американские ученые провели выборочное исследование разных сортов и марок чая, продающихся в местных супермаркетах. На идею подобного исследования их натолкнул случай, произошедший с одной пациенткой. 50-летняя женщина жаловалась на боли в спине. При обследовании у нее обнаружили флюороз (отравление фтором). Это заболевание редко встречается в США, но в некоторых странах оно распространено больше, чем остеопороз. Для флюороза характерны боли в костях, окаменелости связок, он приводит к возникновению костных шпор, проблемам с позвоночником и затруднению движения суставов.
Доктор Майкл Уайт, проводивший исследование рассказала, что постоянное употребление растворимого чая с высоким содержанием фтора, сделанного из старых листьев, ягод и веточек растений легко приводит к флюорозу. Именно тот факт, что пациентка выпивала от около литра крепкого чая в день способствовал ее заболеванию. Врачи посоветовали пациентке перейти на лимонад, Теперь она перешла на лимонад, уровень фтора в организме вернулься к норме, но плотность костей прежней не стала. Высокое количество фтора
повышает плотность костей, но при этом делает их более ломкими.
По словам Майкла Уайта в ходе исследования были изучены 10 марок растворимого чая разной крепости, разведенные в воде без фтора. Уровень фтора достигал от 1.0 до 6.5 частей на миллион. Максимальный уровень фтора в питьевой жидкости равен 4 частям на миллион.
Фтор естественным образом впитывается в чайные кусты из почвы и дождевой воды, содержание фтора в чае может различатся и из-за года, когда растение было выращено и из-за местонахождения куста.
Стоит заметить, что в последнее время в российских магазинах также появилось несколько видов растворимого чая. Россиянам стоит быть осторожным в его употреблении, ведь в некоторых регионах нашей страны вода из под крана и так содержит избыток фтора. Например в Кемеровской, Омской, Тюменской областях и Северо-Западном регионе.//ГАЗЕТА