Эксперты рынка считают, что рентабельность производства свинины может достичь 40-50%

Эксперты рынка считают, что рентабельность производства свинины может достичь 40-50%.
"За последний год цены на свинину выросли примерно на 50%, - говорит заместитель генерального директора ОАО "Русбелго" Виктор Лайков. - Думаю, мы сможем окупить проект за 4-5 лет. Рентабельность производства может составить до 50%. Несмотря на то что на рынке преобладает импортная свинина, местная продукция будет востребована как потребителями (в том числе торговыми сетями), так и переработчиками".
"Цены на свинину, свежую и замороженную, за 2004 г. выросли из-за введения квот и дефицита на рынке более чем на 60%, - утверждает председатель совета Гатчинского промкомбината Оганес Гадян. - Мы работаем на импортной свинине из- за дефицита местного сырья. Мы также наладили производство охлажденных полуфабрикатов для торговой сети "Лента", причем одно из условий сотрудничества - поставка продукции именно из охлажденного, а не замороженного мяса".
По мнению коммерческого директора ЗАО "Диета-18" Игоря Бернштейна, число потребителей охлажденного мяса, в том числе свинины, постоянно растет. "Если 2-3 года назад охлажденное мясо занимало 5-7% мясного рынка, то сейчас его доля выросла примерно до 10%. В нашей сети продажи этой продукции за 2004 г. выросли на 5%", - говорит он.
В Ленинградской области свиноводством занимаются ЗАО "Ручьи", СПК "Пламя", хозяйства "Янино", "Детскосельский", "Бор". Незначительные объемы производят хозяйства "Копорье", "Победа", "Мичуринский".
В конце 2003 г. прекратил работать комплекс "Восточный". По мнению специалистов правительства Ленобласти, предприятие подкосил рост цен на комбикорма и энергоносители, который опережал цены на произведенное мясо.//ДП