Новый цех по фильтрации пива введен в действие на Иркутском пивобезалкогольном комбинате

Новый цех по фильтрации пива введен в действие на Иркутском пивобезалкогольном комбинате, структурном подразделении ЗАО "Иркутскпищепром", в рамках программы реконструкции предприятия, сообщили в пресс-службе компании.
В октябре 2004 года на предприятии введено в действие новое отделение фильтрации немецкой компании "Pall Seitz Schenk". На сегодняшний день это одно из самых современных отделений фильтрации на территории России. Стоимость нового цеха фильтрации составляет 1, 62 млн. евро.
Ввод в действие осуществлен в рамках программы по реконструкции Иркутского пивобезалкогольного комбината. Ранее уже был введен в эксплуатацию новый варочный цех немецкой фирмы "Циманн", что позволило повысить качество пива.
Новый цех фильтрации позволил улучшить показатели прозрачности, цветности и стабильности пива, что является одним из основных показателей качества этого напитка. Закрытые сравнительные дегустации, проводимые дегустационными комиссиями для определения качества продукции, показали, что качество пива Иркутского пивобезалкогольного комбината с вводом в действие нового цеха фильтрации существенно возросло и не уступает продукции ведущих российских производителей.
На очереди ввод в действие уже установленного оборудования - 15 ЦКТ (цилиндро-конические танки) для брожения и дображивания пивного сусла, отделение хранения дрожжей, отделение рекуперации СО2, холодильно-компрессорный цех. Это на порядок повысит качество производимого пива. Поставщик оборудования - один из крупнейших европейских производителей такого рода техники "Альфа Лаваль Поток".
В рамках маркетинговой программы по оптимизации марочного портфеля предприятия начат выпуск пива "Брандмайор крепкое" в пластиковой бутылке емкостью 1,5 литра. На предприятии ведутся работы по монтажу баночной линии итальянской марки "SIG Simonazzi". Новое оборудование позволит наладить выпуск пива в алюминиевой банке емкостью 0,5 литра. Пуск баночной линии планируется в январе 2005 г. В банку будет разливаться пиво "Брандмайор крепкое".
ЗАО "Иркутскпищепром" СП ИПБК - один из крупнейших производителей пивобезалкогольной продукции в Восточной Сибири. Объем производства пива в 2003 году составил 7 миллионов декалитров. Компания занимает 11% рынка пива Восточной Сибири и Дальнего Востока. География продаж - от Красноярска до Владивостока. Предприятие занимает лидирующие позиции по продажам на рынках Иркутской области, Бурятии и Приморского края.