Новый стандарт на икру лососевых рыб подготовили специалисты Федерального агентства по метрологии и техническому регулированию. Он создан на основе уже устаревших ГОСТов 1972 и 1992 годов.
Рыбный деликатес будет позволено хранить при плюсовой температуре. Раньше в условиях хранения (срок равен 12 месяцам) чаще всего указывалась температурная норма от минус двух до минус трех с половиной градусов. Теперь в течение года икра может лежать в помещении, 'обогреваемом' до плюс четырех. Это стало возможно благодаря использованию современного консерванта взамен токсичного уротропина. Производителям консервов отныне разрешено применять лишь новую пищевую добавку, которая не вызывает горечи и не дает продукту окислиться. Кстати, благодаря этому консерванту можно добавлять в икру меньше поваренной соли. А кроме традиционных банок в качестве упаковки позволено использовать полимерные контейнеры и ведра.//TorgRus.com
Подготовлен новый стандарт на храненение икры лососевых рыб
Темы дня
-
Жителей Петербурга заверили, что дома не перестанут прогревать вплоть до 9 мая -
ЗакС Петербурга внес в Госдуму законопроект о штрафах до 500 тысяч рублей за рекламу интимных услуг -
Петербуржцам рассказали, когда начнется период отключения горячей воды -
Призывникам в Петербурге начали отправлять повестки
18 Октября 2004, 12:41
Все новости рубрики
- Сообщение о реабилитации: Юрия Чайкова, осужденного за убийство милиционера 20-летней давности, признали невиновным в других вменявшихся ему преступлениях
- 14 апреля 2023, 09:18
- В Петербурге перед началом майских праздников растет спрос на официантов и мангальщиков
- 13 апреля 2023, 18:54
- Петербургские ученые создали "умную" одежду, вырабатывающую энергию
- 13 апреля 2023, 18:39
- Петербуржцы с трудом находят поликлиники, где можно привиться от коронавируса
предыдущая |
следующая |
предыдущая |
|
следующая |
Все новости
Общество
Лучшее в Петербурге
В июле в Петербурге было зарегистрировано ДДУ в 2,6 раза меньше, чем в марте
Автоэксперт поставил под сомнение экологичность электромобилей
Как это сделано
написать письмо
Кофе из глины и сливки с мелом: как в царское время подделывали продукты
Принято считать, что до изобретения консервантов и ароматизаторов вся еда была натуральная. Но фальсификация продуктов ещё в царской России была настоящей проблемой.
Проверено на себе
Шесть главных марафонов мира: как пробежать и кто добежал
В мире бега бесконечное количество стартов: от нескольких метров до тысяч километров, от стадионов до горных вершин. Забеги объединяются, разъединяются, меняют названия, дистанции, логотипы и спонсоров, но самой популярной серией марафонов уже несколько лет остается World Marathon Majors – шесть главных забегов мира, которые объединились, чтобы объединять других.
Пресс-релизы
03.09.22
