Новосибирцы узнали цену хлебу после отмены льгот хлебопекам

Администрация Новосибирской области отказалась от продления истекшего 30 сентября соглашения с семью крупнейшими хлебопекарными предприятиями, по которому продавала им муку по льготной цене. В ответ с 1 октября все хлебопеки на 15% подняли цены на "социальный" хлеб первого и второго сортов, а на остальной хлеб и хлебобулочные изделия - еще значительнее. Тем не менее руководители хлебопекарных предприятий утверждают, что новые цены не покроют возрастающих расходов на сырье и ГСМ.
Согласно тарифному соглашению между обладминистрацией и семью крупнейшими хлебопекарными предприятиями региона, подписанному летом 2003 года и пролонгированному в январе 2004 года, обладминистрация обязалась ежемесячно продавать им из регионального продовольственного фонда (РПФ) через ГУП "Новосибирская продовольственная корпорация" (НПК) 4 тыс. т муки по ценам на 35% ниже рыночных. С 1 января НПК продавала муку 1-го сорта по 4,8 тыс. руб. за тонну, 2-го сорта - 4,3 тыс. руб. Сегодня рыночная стоимость муки этих сортов составляет соответственно 7,2 тыс. руб. и около 7 тыс. руб. В ответ хлебопеки держали цены на хлеб 1-го и 2-го сортов на уровне 7,9 руб. и 7,2 руб. (без торговой надбавки) за булку. Хлебным магазинам было рекомендовано установить торговую надбавку за булку хлеба не выше 1 руб.
Как стало известно "Ъ", вице-губернатор, руководитель областного департамента АПК Виктор Гергерт поставил руководителей хлебопекарных предприятий, подписавших соглашение, в известность, что продлено оно не будет. Вместо него в обладминистрации разрабатывается новое соглашение, которое предусматривает совершенно новые отношения исполнительной власти региона и хлебопеков. НПК по-прежнему будет реализовывать 4 тыс. т муки в месяц по льготным ценам, однако они уже не будут так кардинально разниться с рыночными ценами. По словам гендиректора НПК Александра Морозова, фиксированная стоимость одной тонны муки первого сорта составит 6,5 тыс. руб., второго сорта - 6,2 тыс. руб.
Кроме того, список хлебопекарных предприятий, имеющих право на получение хлебной дотации, не будет ограничен семью крупнейшими игроками новосибирского хлебного рынка. В администрации области зреет идея проведения конкурса на право приобретения дотируемой муки. Господин Морозов уточнил, что право принять в нем участие получат не только крупные хлебозаводы, но и мелкие игроки хлебного рынка, вплоть до мини-пекарен. Главное условие конкурса - участник должен предложить максимально низкие цены на хлеб первого и второго сортов, который он предполагает выпекать из этой муки. Ожидается, что новое соглашение с хлебопеками администрация подпишет на следующей неделе.
В ответ на отказ областной администрации продлить прежнее соглашение с хлебозаводами, они с 1 октября повысили цены на свою продукцию. Удержать рост цен на "социальный" хлеб удалось на уровне 15% благодаря джентльменскому соглашению хлебопеков с областными властями, которые рекомендовали заводам не взвинчивать цены на хлеб выше этой отметки. В то же время цены на другие сорта хлеба и хлебобулочные изделия выросли значительнее - до 25%.
Реальные причины, побудившие областные власти повысить цены на муку, заключаются, впрочем, не в повышении ее рыночной стоимости. Напротив, с начала года цены на муку первого сорта даже слегка снизились - с 7,6 до 7,2 тыс. руб. за тонну. "Но мы же не можем выдавать практически дармовую муку бесконечно, - заявил "Ъ" Александр Морозов. - Мы имели дешевый ресурс, у нас были запасы муки прошлых лет, которые мы когда-то покупали по две тысячи за тонну, но сейчас этот ресурс иссяк". Кроме того, как предполагают сами хлебопеки, администрации стало слишком накладно дотировать хлебное производство в регионе, на что ей приходилось ежемесячно расходовать около 8 млн руб. На последней сессии облсовета депутаты внесли ряд поправок в бюджет, с принятием которых доходы областного бюджета снизились, а расходы - возросли.