Хлеб в 2016 году может подорожать на 20%, об этом предупредил Александр Ткачёв, министр сельского хозяйства России, сообщает канал Piter tv.
«Допускаю, что в апреле и в более долгосрочной перспективе цена хлеба составит 25–30 рублей за килограмм», - заявил Ткачёв, отметив, что подорожание продукта - это вынужденный процесс.
Ожидающийся рост цен объясняется увеличением стоимости пшеницы. Продающийся сейчас за 22–25 рублей хлеб изготовлен из пшеницы по восемь рублей за килограмм, в то время как новая цена зерна уже достигла десяти рублей.
Средние потребительские цены на хлеб из ржаной муки с конца сентября 2014 года выросли на 14,3 % - с 35,89 до 41,02 рубля за килограмм. Килограмм хлеба из пшеничной муки при этом подорожал на 12,1 % - с 36,9 до 41,39 рубля.