Юрий Фалик родился 30 июля 1936 в Одессе. Получил музыкальное образование в знаменитой одесской школе им. П.С.Столярского, впоследствии окончил Ленинградскую консерваторию по классам виолончели у А. Я. Штримера (1960) и композиции у Б.А. Арапова (1964).
Будучи профессором Петербургской консерватории по классу композиции и инструментовки, Юрий Фалик выступал как дирижер в России и за границей.
Среди сочинений композитора: опера - буффа "Плутни Скапена" (по Ж.-Б. Мольеру), хореографическая трагелия "Орестея" (по Эсхилу), Легкая симфония для оркестра, Симфония для струнного оркестра и ударных, Первый концерт для оркестра (по мотивам легенд о Тиле Уленгшпигеле), Второй концерт для оркестра ("Симфонические этюды") и другие произведения.
Последние крупные сочинения композитора - Литургические песнопения для солистов и хора a cappella на тексты "Молитсвослова" (1992), Симфония №2 ("Кадиш", 1993), Месса для солистов, хора и камерного оркестра (1996), Концерт для солирующего сопрано и хора a cappella "Элегии" (стихи А. Ахматовой и Н. Гумилева, 2001), Восьмой квартет (2001).
Произведения Юрия Фалика широко исполняются, издаются и записываются не только в России, но и во многих странах мира.