Цвет имеет значение: петербуржцам рассказали, как выбрать мороженое

Мороженое — популярный у петербуржцев десерт в летнюю жару. Специалисты рассказали, как выбрать вкусный и качественный продукт.

Эксперты отмечают, что в десерте важен состав: лучше всего, когда продукт состоит из молока, сливок, сахара и натуральных наполнителей. Продуктов с Е-добавками и заменителями жиров лучше избегать, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Петербургу.

По словам специалистов, срок годности — одна из самых важных деталей: просроченный десерт может быть опасен. Также упаковка должна быть целой, без снега и кусочков льда.

Большое значение имеет цвет: отлично, если он соответствует заявленному вкусу, например, фисташковое обычно нежно-зеленого цвета, но не яркого.

Ранее Санкт-Петербург.ру сообщал, что в преддверии Дня города в Северной столице пройдет фестиваль мороженого. Среди заявленных вкусов оказались ненеожиданные сочетания, включая мороженое со вкусом корюшки.