USD 05.07.2022 55.0858 +1.3182
USD ММВБ 18:24 55.7388  
EUR 05.07.2022 57.1836 +0.8252
EUR ММВБ 18:24 57.9704  
Нефть($) ..20 +
Нефть(p) ..20 0.00 +0.00

Где поесть корюшку в Санкт-Петербурге?

Корюшка – любимая рыбка петербуржцев со специфическим запахом свежих огурцов, который начинает наполнять улицы ближе к концу апреля. Для многих жителей города этот аромат – настоящий символ наступившей весны.

Вот как, например, писала Анна Ахматова в своих воспоминаниях о Санкт-Петербурге начала 20-го века: «На черной лестнице пахло жженым кофе, постным маслом на Масленицу, корюшкой, весной и всегда кошками». В городе также живет легенда, что Петр I прозвал корюшку царь-рыбой. А в 1708 году, когда Петербург еще только строился, в честь этой рыбешки был проведен городской праздник.

Так где же сейчас поесть корюшку жителям и гостям Санкт-Петербурга?

На городском празднике

Где поесть корюшку, как не на мероприятии, посвященном именно ей! Ежегодно в середине мая в Петербурге на территории «ЛенЭкспо» проводится фестиваль корюшки, который собирает более 50 000 гостей.

Там можно поесть эту рыбу в самом разнообразном виде: копченую, соленую, жаренную во фритюре и на гриле. А также попробовать генеральскую уху. Ее варят в большом казане по рецепту первого генерал-губернатора города Александра Меньшикова.

В ресторанах и барах Петербурга

Совсем не обязательно ждать середины мая, чтобы попасть на праздник корюшки. Попробовать знаменитую питерскую рыбку можно и в многочисленных заведениях города. Бары, рестораны и кафе добавляют в сезонное меню эту необычную рыбу и кормят посетителей блюдами, приготовленными по классическим и авторским рецептам.

Например, ресторанная группа «Коза Дереза» каждую весну разрабатывают специальное сезонное меню с корюшкой для своих гостей. Получить удовольствие от стильных интерьеров, отведать не только царь-рыбки, но еще и свежайших морепродуктов можно в каждом заведении. В меню множество блюд с дарами моря, в том числе устрицы, мидии и креветки. Все они идут прямой поставкой с Дальнего востока.

В ноябре в Санкт-Петербурге станет на один ресторан больше, где можно будет поесть корюшку. Ведь KozaGroup на Невском проспекте, 25 открывает новое заведение под названием Alice Garden. Как и в других ресторанах сети, здесь гостей ждет уютная обстановка, разнообразное меню на любой вкус, большая карта авторских коктейлей в баре и многочисленные бонусы и акции.

И так, оказалось, что варианты, где можно поесть корюшку в Петербурге многочисленны. А будет это домашний семейный обед, веселый фестиваль под открытым небом или ужин в атмосфере уютного ресторана «Коза Дереза» в компании друзей, решать уже вам!

Все новости рубрики

    следующая
    следующая
    Все новости
    Пресс-релизы

    Лучшее в Петербурге

    В Петербурге инструктор по стрельбе получил ранение

    Бурляев заявил, что Россия способна ответить на уход Голливуда из проката

    Как это сделано

    написать письмо

    Кофе из глины и сливки с мелом: как в царское время подделывали продукты

    Принято считать, что до изобретения консервантов и ароматизаторов вся еда была натуральная. Но фальсификация продуктов ещё в царской России была настоящей проблемой.

    Проверено на себе

    Шесть главных марафонов мира: как пробежать и кто добежал

    В мире бега бесконечное количество стартов: от нескольких метров до тысяч километров, от стадионов до горных вершин. Забеги объединяются, разъединяются, меняют названия, дистанции, логотипы и спонсоров, но самой популярной серией марафонов уже несколько лет остается World Marathon Majors – шесть главных забегов мира, которые объединились, чтобы объединять других.

    Гид по Петербургу

    Эклектика в Петербурге: средневековые башни, атланты, грифоны, пауки, всё сразу

    Яркий архитектурный стиль, который дал свободу зодчим и досыта накормил заказчиков всевозможными диковинными элементами при строительстве и перепланировке домов.

    Компания https://domofonn.ru 8 Страж.

    Пресс-релизы