Петербуржцам рассказали, как избавить хурму от вяжущих свойств

В зимний период так хочется употреблять больше фруктов и овощей, богатых витаминами и минералами. Восполнить запасы полезных веществ поможет хурма. Петербуржцам рассказали, как избавить этот плод от вяжущих свойств.

Роспотребнадзор по Петербургу рассказал, что хурма на самом деле не является фруктом, это просто большая ягода. Также плод разделяется на два вида: вяжущая и невяжущая. Если же на полках магазинов покупателю попалась вторая, то ему стоит знать о о том, как убрать из плода вяжущие свойства.

Перед употреблением оранжевого плода стоит его сначала заморозить, а потом разморозить. Тогда ягода станет мягче и ее будет не так тяжело есть. Выбирать хурму тоже стоит правильно. Он должна быть ярко-оранжевого цвета, гладкая и без пятен, а также лучше выбирать плод с коричневыми листьями и подложкой.