В декабре 2004 года компанией PRADO Marketing было проведено инициативное исследование предпочтений москвичей на рынке кофе. Отчет по исследованию содержит информацию, необходимую для оптимизации маркетинговой деятельности компаний на данном рынке. В качестве объекта исследования выступили розничные покупатели кофе - жители Москвы старше 15 лет, лично покупающие эту продукцию. Информация собиралась при помощи телефонных интервью. Всего было опрошено 629 респондентов.
Принимая во внимание различные ситуации потребления напитка, можно выделить две основные группы потребителей. К первой группе относятся москвичи, которые пьют кофе в течение всего дня - такой ответ дали 48% опрошенных, а ко второй - те, кто предпочитает пить его утром, за завтраком - 44% респондентов.
Как выяснилось, 49% респондентов предпочитают покупать кофе в упаковках по 100 граммов. У 29% потребителей пользуются спросом 250-граммовые упаковки. Всего лишь 11% опрошенных предпочитают покупать кофе в упаковках по 500 граммов. Упаковки по 60 граммов выбирает еще меньшее число москвичей - 4%. Упаковки других типов популярны у 7% опрошенных. При этом мужчины чаще, чем женщины приобретают упаковки меньшей емкости.
Необходимо отметить, что потребители натурального кофе практически не знают марок и производителей (зачастую путают название марки и производителя), в отличие от потребителей растворимого кофе, которые хорошо ориентируются в брэндах. Так, по результатам исследования, оказалось, что значительная часть москвичей, предпочитающих натуральный кофе, указали на то, что покупают кофе Арабика, который является не брэндом, а сортом кофе.
Подобный стереотип потребления, скорее всего объясняется тем, что продукцию с использованием названия 'Арабика' производят как небольшие малоизвестные компании, так и крупные производственные фирмы. А вот в сознании потребителей данный продукт все равно остается Арабикой.//RBC
PRADO Marketing провело исследование предпочтений москвичей на рынке кофе
Темы дня
- Жителей Петербурга заверили, что дома не перестанут прогревать вплоть до 9 мая
- ЗакС Петербурга внес в Госдуму законопроект о штрафах до 500 тысяч рублей за рекламу интимных услуг
- Петербуржцам рассказали, когда начнется период отключения горячей воды
- Призывникам в Петербурге начали отправлять повестки
20 Января 2005, 10:42
Все новости рубрики
- Сообщение о реабилитации: Юрия Чайкова, осужденного за убийство милиционера 20-летней давности, признали невиновным в других вменявшихся ему преступлениях
- Президент РФ встретится с членами Совета законодателей при Федеральном собрании на территории Петербурга 28 апреля
- 14 апреля 2023, 09:18
- В Петербурге перед началом майских праздников растет спрос на официантов и мангальщиков
- 13 апреля 2023, 18:54
- Петербургские ученые создали "умную" одежду, вырабатывающую энергию
- 13 апреля 2023, 18:39
- Петербуржцы с трудом находят поликлиники, где можно привиться от коронавируса
предыдущая |
следующая |
предыдущая |
|
следующая |
Все новости
Общество
Лучшее в Петербурге
В июле в Петербурге было зарегистрировано ДДУ в 2,6 раза меньше, чем в марте
Автоэксперт поставил под сомнение экологичность электромобилей
Как это сделано
написать письмоКофе из глины и сливки с мелом: как в царское время подделывали продукты
Принято считать, что до изобретения консервантов и ароматизаторов вся еда была натуральная. Но фальсификация продуктов ещё в царской России была настоящей проблемой.
Проверено на себе
Шесть главных марафонов мира: как пробежать и кто добежал
В мире бега бесконечное количество стартов: от нескольких метров до тысяч километров, от стадионов до горных вершин. Забеги объединяются, разъединяются, меняют названия, дистанции, логотипы и спонсоров, но самой популярной серией марафонов уже несколько лет остается World Marathon Majors – шесть главных забегов мира, которые объединились, чтобы объединять других.
Пресс-релизы
03.09.22