В ближайшее время в Набережных Челнах может быть начато производство настоящего чешского пива по лицензии одного из крупнейших пивоваренных заводов Чехии, сообщает пресс-служба ОАО "Булгарпиво".
По словам директора по качеству ОАО "Булгарпиво" Даниэля Ваши, уже в первой декаде января в Набережные Челны приедет специальная комиссия из пражского института пивоварения, которая проведет полный аудит ОАО "Булгарпиво" на соответствие чешским стандартам.
По словам господина Ваши, потомственного чешского пивовара, получение лицензии на производство чешского пива - очень серьезный и сложный процесс, в России всего около 5 пивзаводов смогли пройти эту процедуру, в Татарстане - пока ни один. В Чехии очень заботятся о престиже своих пивных марок, поэтому устанавливают жесткие требования: наличие сертификата, неукоснительное соблюдение технологии, качество сырья, оборудования для варки и розлива, а также всей системы менеджмента. Очень важна и подготовка персонала. Именно от заключения комиссии института пивоварения будет зависеть, согласится ли чешский завод выдать лицензию челнинским пивоварам.
На ОАО "Булгарпиво" уже около года ведется полномасштабная перестройка всего производства и системы управления. Производится капитальный ремонт цехов, полностью меняются все трубопроводы, закупаются новые линии для розлива в ПЭТ-бутылки и в стекло, обновляются холодильный цех и автоматизированные мойки. Для варки чешского пива сам Даниэль Ваша обучил группу пивоваров, которых называют теперь на предприятии "золотая группа".
Как сообщается в пресс-релизе компании, чешское пиво челнинского производства появится на прилавках магазинов уже через 4 месяца.//eTatar.ru
"Булгарпиво" готовится к проверке чешскими пивоварами для получения лицензии
Темы дня
-
Жителей Петербурга заверили, что дома не перестанут прогревать вплоть до 9 мая -
ЗакС Петербурга внес в Госдуму законопроект о штрафах до 500 тысяч рублей за рекламу интимных услуг -
Петербуржцам рассказали, когда начнется период отключения горячей воды -
Призывникам в Петербурге начали отправлять повестки
21 Декабря 2004, 15:14
Все новости рубрики
- Сообщение о реабилитации: Юрия Чайкова, осужденного за убийство милиционера 20-летней давности, признали невиновным в других вменявшихся ему преступлениях
- 14 апреля 2023, 09:18
- В Петербурге перед началом майских праздников растет спрос на официантов и мангальщиков
- 13 апреля 2023, 18:54
- Петербургские ученые создали "умную" одежду, вырабатывающую энергию
- 13 апреля 2023, 18:39
- Петербуржцы с трудом находят поликлиники, где можно привиться от коронавируса
предыдущая |
следующая |
предыдущая |
|
следующая |
Все новости
Общество
Лучшее в Петербурге
В июле в Петербурге было зарегистрировано ДДУ в 2,6 раза меньше, чем в марте
Автоэксперт поставил под сомнение экологичность электромобилей
Как это сделано
написать письмо
Кофе из глины и сливки с мелом: как в царское время подделывали продукты
Принято считать, что до изобретения консервантов и ароматизаторов вся еда была натуральная. Но фальсификация продуктов ещё в царской России была настоящей проблемой.
Проверено на себе
Шесть главных марафонов мира: как пробежать и кто добежал
В мире бега бесконечное количество стартов: от нескольких метров до тысяч километров, от стадионов до горных вершин. Забеги объединяются, разъединяются, меняют названия, дистанции, логотипы и спонсоров, но самой популярной серией марафонов уже несколько лет остается World Marathon Majors – шесть главных забегов мира, которые объединились, чтобы объединять других.
Гид по Петербургу
Эклектика в Петербурге: средневековые башни, атланты, грифоны, пауки, всё сразу
Яркий архитектурный стиль, который дал свободу зодчим и досыта накормил заказчиков всевозможными диковинными элементами при строительстве и перепланировке домов.
Пресс-релизы
03.09.22
