На международном семинаре в Великом Новгороде в минувшие выходные рассматривались актуальные тенденции европейского рынка мясопереработки. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе администрации города, инициаторами встречи выступили немецкие фирмы "Гевюрц Мюлле Нессе" и "Райх" и их партнеры в России - ООО "Нессе Петербург" и новгородское ООО "Бизон" при поддержке администрации города.
В Великом Новгороде это вторая подобная встреча за последние два года. Интерес к ней проявляют мясопереработчики не только Новгородской области, но и всего Северо-Запада - из Санкт-Петербурга, Мурманска, а также Украины, других территорий.
На семинаре состоялся широкий обмен опытом, рассмотрена сегодняшняя ситуация на рынке мясопереработки, представлены новые продукты фирмы "Гевюрц Мюлле Нессе". Кроме того, российские и немецкие специалисты выступили по вопросам разделки сырья по европейской классификации, новых рецептур, производства сырокопченых продуктов, использования специй, эмульсий, применения современного оборудования и др. Семинар прошел на базе конференц-зала гостиницы "Волхов" и производственных помещений ООО "Бизон". Участникам мероприятия были вручены соответствующие сертификаты.//ИА "REGNUM"
В Великом Новгороде обсудили тенденции европейского рынка мясопереработки
Темы дня
-
Жителей Петербурга заверили, что дома не перестанут прогревать вплоть до 9 мая -
ЗакС Петербурга внес в Госдуму законопроект о штрафах до 500 тысяч рублей за рекламу интимных услуг -
Петербуржцам рассказали, когда начнется период отключения горячей воды -
Призывникам в Петербурге начали отправлять повестки
06 Июля 2004, 14:15
Все новости рубрики
- Сообщение о реабилитации: Юрия Чайкова, осужденного за убийство милиционера 20-летней давности, признали невиновным в других вменявшихся ему преступлениях
- 14 апреля 2023, 09:18
- В Петербурге перед началом майских праздников растет спрос на официантов и мангальщиков
- 13 апреля 2023, 18:54
- Петербургские ученые создали "умную" одежду, вырабатывающую энергию
- 13 апреля 2023, 18:39
- Петербуржцы с трудом находят поликлиники, где можно привиться от коронавируса
предыдущая |
следующая |
предыдущая |
|
следующая |
Все новости
Общество
Лучшее в Петербурге
В июле в Петербурге было зарегистрировано ДДУ в 2,6 раза меньше, чем в марте
Автоэксперт поставил под сомнение экологичность электромобилей
Как это сделано
написать письмо
Кофе из глины и сливки с мелом: как в царское время подделывали продукты
Принято считать, что до изобретения консервантов и ароматизаторов вся еда была натуральная. Но фальсификация продуктов ещё в царской России была настоящей проблемой.
Проверено на себе
Шесть главных марафонов мира: как пробежать и кто добежал
В мире бега бесконечное количество стартов: от нескольких метров до тысяч километров, от стадионов до горных вершин. Забеги объединяются, разъединяются, меняют названия, дистанции, логотипы и спонсоров, но самой популярной серией марафонов уже несколько лет остается World Marathon Majors – шесть главных забегов мира, которые объединились, чтобы объединять других.
Пресс-релизы
03.09.22
