USD 26.04.2024 92.1314 -0.3744
USD ММВБ 19:10 91.9241  
EUR 26.04.2024 98.7079 -0.2039
EUR ММВБ 19:10 98.5825  
Нефть($) ..20 +
Нефть(p) ..20 0.00 +0.00

В Исландии выпекают необычный хлеб прямо в горячем источнике

Режиссер Элисон Грассо сняла короткометражку об исландце Викторе Свейнссоне.

Режиссер Элисон Грассо сняла короткометражку об исландце, который выпекает хлеб в горячем источнике. Об этом сообщает "Медуза".

Виктор Свейнссон живет рядом с озером Лейгарватн. Вокруг озера находятся горячие источники. Грязь рядом с ними достигает температуры 100 градусов по Цельсию - это меньше, чем в обычной печи, но достаточно для медленного выпекания хлеба.

Свейнссон готовит тесто из смеси ржаной и пшеничной муки, сахара, соли, разрыхлителя и молока. Он кладет тесто в кастрюлю, плотно закрывает ее и закапывает в грязь на сутки. Хлеб получается сладким и по текстуре напоминает кекс. По словам Грассо, она не ожидала, что ржаной хлеб может быть таким вкусным.

Видео: Volcano Bread / Alison E Grasso

Все новости рубрики

    следующая
    следующая
    Все новости
    Общество

    Лучшее в Петербурге

    В июле в Петербурге было зарегистрировано ДДУ в 2,6 раза меньше, чем в марте

    Автоэксперт поставил под сомнение экологичность электромобилей

    Как это сделано

    написать письмо

    Кофе из глины и сливки с мелом: как в царское время подделывали продукты

    Принято считать, что до изобретения консервантов и ароматизаторов вся еда была натуральная. Но фальсификация продуктов ещё в царской России была настоящей проблемой.

    Проверено на себе

    Шесть главных марафонов мира: как пробежать и кто добежал

    В мире бега бесконечное количество стартов: от нескольких метров до тысяч километров, от стадионов до горных вершин. Забеги объединяются, разъединяются, меняют названия, дистанции, логотипы и спонсоров, но самой популярной серией марафонов уже несколько лет остается World Marathon Majors – шесть главных забегов мира, которые объединились, чтобы объединять других.

    Пресс-релизы