USD 18.09.2021 72.5602 +0.1273
USD ММВБ 00:05 72.4292  
EUR 18.09.2021 85.4614 +0.0992
EUR ММВБ 00:05 85.2492  
Нефть($) ..20 +
Нефть(p) ..20 0.00 +0.00

Гастроэнтеролог рассказал, какое мясо подойдет для шашлыка лучше всего

По его мнению, лучше всего подходит для приготовления то мясо, которое наиболее жирное.

Никита Харлов, гастроэнтеролог и врач-терапевт, рассказал какое мясо лучше всего использовать для приготовления шашлыка и барбекю. Специалист рассказал, что наиболее подходящим мясом является то, которое наиболее жирное. Врач объяснил это тем, что постное мясо может вызвать изжогу, а с более жирным мясом пища лучше переварится из-за находящихся в ней белков.

Кроме того, эксперт составил собственный рейтинг мяса, пригодный для приготовления пищи на огне. Первое место заняла конина. Второе место досталось говядине, а на третьем месте медик расположил баранину.

Также Харлов добавил, что если использовать для приготовления шашлыка свинину, то лучше всего брать шейку.

По теме

Все новости рубрики

    следующая
    следующая
    Все новости
    Здоровье

    Лучшее в Петербурге

    «Венера», «Пётр I», «Иван Грозный» и «Мефистофель»: семь шедевров из коллекции Русского музея

    Несколько экспонатов одной из главных сокровищниц Северной столицы, которые обязан увидеть каждый.

    «84 сыра», «Пять углов», «Лососиная»: топ-5 мест с необычной пиццей в Петербурге

    Пицца из «Черепашек-ниндзя» от самого Крэнга, огромный треугольник-пепперони на четверых, бар в гангстерском стиле с шотами, а также другие места с пиццей, в которых стоит побывать.

    Львиный мост на канале Грибоедова: балерины, их поклонники и дореволюционные риелторы

    Подробности создания одного из пешеходных цепных мостов, появившихся в Петербурге два века назад.

    Как это сделано

    написать письмо

    Кофе из глины и сливки с мелом: как в царское время подделывали продукты

    Принято считать, что до изобретения консервантов и ароматизаторов вся еда была натуральная. Но фальсификация продуктов ещё в царской России была настоящей проблемой.

    Проверено на себе

    Шесть главных марафонов мира: как пробежать и кто добежал

    В мире бега бесконечное количество стартов: от нескольких метров до тысяч километров, от стадионов до горных вершин. Забеги объединяются, разъединяются, меняют названия, дистанции, логотипы и спонсоров, но самой популярной серией марафонов уже несколько лет остается World Marathon Majors – шесть главных забегов мира, которые объединились, чтобы объединять других.

    Пресс-релизы