Три четверти петербургского мороженного делают не по ГОСТу

Семь образцов петербургского мороженого из десяти произведено с нарушениями ГОСТа. Об этом в среду сообщает  в организации «Общественный контроль». Эксперты провели исследование в государственной аккредитованной лаборатории. У трех образцов они отметили неполную расшифровку состава на пачке, у других четырех – отклонения от требований технических регламентов. Также в них выявили жиры немолочного происхождения и кишечную палочку. Два образца назвали подделкой. Добавим, ранее сообщалось, что около 50% молочной продукции на витринах Петербурга не прошли проверку на ГОСТ. Исследование также проводила организация «Общественный контроль». Специалисты проверили молоко разных торговых марок на соответствие ГОСТ 31450-2013. Всего рассмотрели десять образцов ультрапастеризованного молока.