Сотрудники Роспотребнадзора призывают жителей России не покупать арбузы в неустановленных торговых точках — развалах, вдоль дорог и во дворах.
В ведомстве отмечают, что ни в коем случае нельзя покупать арбузы, которые были надрезаны для того, чтобы продемонстрировать, наскольк плод спелый.
Перед тем, как приобрести арбуз, надо обязательно убедиться, что на нем нет вмятин и трещин.
«Перед употреблением бахчевые необходимо тщательно вымыть под проточной водой, так как при разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности попадают внутрь и размножаются в питательной среде сладкой мякоти. Разрезанный арбуз, дыня должны храниться в холодильнике», — рассказали в ведомстве, передает «Русская планета».
Немаловажно и то, что продавцы бахчевых обязаны иметь медкнижки, быть одеты в чистую одежду, у них должен быть бейджик с указанием имени, фамилии и отчества, а также наименования предприятия.
Читайте по теме:
Дыни и арбузы: как выбрать и не отравиться?
Роспотребнадзор намерен следить за качеством арбузов и дынь.