4 чувства: ценители пива вслепую испробуют янтарный напиток

Уникальное мероприятие, проводимое сообществом "Пивной сомелье" и сетью отелей "Сокос", при поддержке пивоваренной компании "Балтика", пройдет в четверг, 20 ноября в ресторане "Dans le Noir". Опираясь на новый стандарт пивных дегустаций, любителям янтарного напитка предстоит оценить чувствительность своих рецепторов в полной темноте. Не секрет, что на восприятие вкуса и ароматики серьезное влияние оказывает зрительное восприятие. А как напитки воспринимаются без визуальной поддержки? Ответ на этот вопрос и призван дать этот эксперимент.

В мероприятии примут участие и начинающие любители пива, и корифеи российской пивной блогосферы, такие как Александр Иджон и Павел Егоров.

Им будет предложено несколько сетов с различными марками пива. Основная задача здесь – определить эти марки и сорта.
Уникальная особенность дегустации в том, что она пройдет в полной темноте – и участникам в оценке сортов придется положиться только на свои рецепторы. Этот способ позволит проверить, насколько сильно влияет этикетка пива на вкус.

Кроме того, в ходе мероприятия эксперт компании "Балтика" расскажет об интересных фактах из истории пива и пивоварения и сортах пенного напитка.

Дегустация состоится 20 ноября в 15:00 в ресторане Dans le Noir по адресу Биржевой пер., 2-4