Люди не знают о пользе цельнозернового хлеба, сообщает Mednovelty.ru со ссылкой на диетолога австралийского института здоровья и благосостояния "Еда и Питание" Шэрон Натали. Он менее каллориен, но содержит большое количество клетчатки, которая создает длительное чувство насыщения, улучшает работу желудка, очищает организм и таким образом помогает избавиться от лишнего веса.
Так, из тысячи опрошенных австралийских женщин 43 процента в попытке похудеть вообще не едят хлеб. Пятая часть из них даже испытывают чувство вины после потребления хлеба. Кроме этого, более половины не знают, что существует и полезный хлеб. При этом большая часть из них высказала желание знать о нем больше.
"Большинство женщин, сидящих на диете, не могут полностью отказаться от углеводистых продуктов. При этом они затрудняются в выборе и поиске альтернатив. Не знают, как полезен цельнозерновой хлеб с низким гликемическим индексом. Отметим, безглютеновая диета, предполагающая отказ от обычного хлеба, способна повысить сахар в крови сильнее самого хлеба", - сообщила Натоли.
Так, из тысячи опрошенных австралийских женщин 43 процента в попытке похудеть вообще не едят хлеб. Пятая часть из них даже испытывают чувство вины после потребления хлеба. Кроме этого, более половины не знают, что существует и полезный хлеб. При этом большая часть из них высказала желание знать о нем больше.
"Большинство женщин, сидящих на диете, не могут полностью отказаться от углеводистых продуктов. При этом они затрудняются в выборе и поиске альтернатив. Не знают, как полезен цельнозерновой хлеб с низким гликемическим индексом. Отметим, безглютеновая диета, предполагающая отказ от обычного хлеба, способна повысить сахар в крови сильнее самого хлеба", - сообщила Натоли.