Жителей Петербурга заверили, что дома не перестанут прогревать вплоть до 9 мая
ЗакС Петербурга внес в Госдуму законопроект о штрафах до 500 тысяч рублей за рекламу интимных услуг
Петербуржцам рассказали, когда начнется период отключения горячей воды
Призывникам в Петербурге начали отправлять повесткиПо теме
Об авторе: Иван БелецкийПроект грядущей новой версии классификации Сертификационной программы пивных судей BJCP предусматривает две интересующие нас сегодня подкатегории – янтарный и темный интернациональные лагеры. Это – дальнейшее развитие «промышленного» светлого пива.
Это лагеры, стоящие между легкими светлыми сортами и янтарным пивом вроде венского или темными немцами и чехами (дункелями и шварцбирами). С легким запахом специальных солодов (как правило, карамельных) и оттенками кофе или какао. Иногда ощутимо присутствие продуктов брожения – легкая фруктовость или кукурузность. Впрочем, даже довольно темные версии могут обладать вкусом и ароматом, обычным скорее для светлого пива.
Хмель в таких сортах обычно заметен несильно, и это обычно традиционные сорта. Горечь несильная – до 20-25 IBU.
Отметим, кстати. В той же самой классификации, о которой сказано выше, в качестве примера приведен российский сорт – «Балтика №4».
